ああ、今日も佐とうの中華そば。

場所は丸の内の少しわかりずらいところにある。
だが、昼時になると３０人ほどの行列が出来る。
店に入ると、リーゼントの店主が丁寧な挨拶を
してくれる。
ＢＧＭにＪＡＺＺがかかっており、
落ち着いた雰囲気。
テーブル席が２つにカウンターが１０席ほど。
開店の１１時に行っても３０分位待つ。

カウンターに着座してから、出てくるまでは早い。

半ライスの量が少なめだが、あくまでも脇役。
そして、待つこと５分。
主役のお出まし。
いつもの『チャーシュー中華そば半玉のせ』だ。
たまり醤油のきいたスープに細麺が良く絡む。
種類も中華そばのみなのも潔くていい。
チャーシューにネギを挟みスープをすする。

この上ない高揚感。

ああ、この一杯でお腹もととのう。



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（出典：ねとらぼ）




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