創業は大正６年。岐阜市の柳ケ瀬にある中華そばのレジェンド
店。
メニューは中華そばとワンタンのみの潔さ。
中華そば￥６００円をオーダー。
丼いっぱいに注がれたスープが目を引く。

スープ・・・和風の醤油スープ。
あとに鳥ガラの風味が残る懐かしい味わい。
麺・・・・・中細のストレート麺。
蕎麦をすすっている感じがする。
やはりどこか懐かしい味わい。
そしてチャーシュー。
味のバランスがすごく良くやさしい味わい。
そして￥６００円でこのボリュームはコスパ抜群！
県外からもお客さんが多く来る

又食べたくなる中毒性の高い一杯。

中華そば　￥６００円
営業時間
11:00～18:30頃
※売り切れ次第終了
定休日
６日・16日・26日


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＜ツイッターの反応＞


日戸田a.k.a.月野うぎぎ／デブルマン
@men_ugg

ネオクラシック？　こちとら大正六年創業、ガチクラシックの【丸デブ　総本店】じゃ。 pic.twitter.com/WMHNLAFIF4

（出典 @men_ugg）

金友隆幸
@takayuki2645

岐阜の「丸デブ総本店」に行きました。 創業１００年以上でラーメン屋としてはかなりの老舗。 ラーメンと日本蕎麦の間のような不思議な味わいで美味しかったです。 pic.twitter.com/HWjtRlbwDJ

（出典 @takayuki2645）

ぱ〜ぷる | 欲望のイントネーション◢ ⁴⁶🛫🦩🍡
@Nogi46_purple

堀ちゃんオススメの丸デブ総本店に来た！もちろん中華そばを注文！ pic.twitter.com/s1NKkiy18u

（出典 @Nogi46_purple）


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