『みそ汁や まり福』さん 

朝10時頃、瑞穂区の陸上競技場の近くを走ってた時のこと。
みそ汁専門店の看板が目に入る。



(出典 TikTok)


・・・何?!


すかさず、隣の洋服の青山の駐車場に入り、華麗なアクセルターンをキメる。

どうも最近出来たようだ。

古民家をリノベしたような設えだ。
それにしても『みそ汁専門店』とは珍しい。


ただ、重大な事実に気がつく。



・・・店が、やってねえ。。。





それでも、あと30分で始まるようだ。
うーん、絶妙な時間だ

でも、並ぶにしても

『みそ汁が飲みたくて飲みたくてどうしようもなく
つい来ちゃいました。』

みたいなテイで見られるのはイヤだ。

あくまでも、みそ汁はスマートに飲みたい。
仕方がないので、開店してる青山の駐車場で
『付き添いできました』
のような顔で待つことにした。


開店
ここは、5分ほど待って入店する。
2人ほど待ってた客がいた。
よっぽどみそ汁が好きなんだろうう。

オーダー表がある。

(出典 さとふる)

どうも自分でカスタムするようだ。


(出典 食べログ)


1.出汁を選ぶ
カツオか煮干しのどちらかを選ぶようだ。
迷った挙げ句、煮干しにする。


2.味噌を選ぶ
郡上、信州、麦味噌、赤味噌、
手作り味噌。

・・・うーむ、悩む。
だが、ここは手堅く馴染みのある信州味噌をチョイス。

3.具
これはオプションで有料だ。
でも、汁だけというのも味気ないので、
ワカメ¥50円+豆腐¥100円
にする。

そして
ご飯小鉢セット+¥350円もオーダー

合計¥1,050円か。割と高くついたな。

10分待って出てキタ。

(出典 TikTok)

だが、みそ汁の器がデカくて
量が多い。
みそ汁がメインに見える。
早速、頂く。


おお、美味い。

煮干しの香りと日高昆布の旨みが口一杯に広がる。
信州味噌にはこの使用だ。

ひと手間かけて作っているのが分かる。

朝、軽めだったのであっと言う間に完食。

(出典 みずほん)



量が多いので具沢山にして
みそ汁だけでも良いかもしれない。





みそ汁    ¥550円
ワカメ    ¥50円
豆腐     ¥100円
ご飯小鉢セット¥350円


時間
10:30〜14:30
定休日
日曜日、月曜日



<ツイッターの反応>


どな純
@DJ_nagoyaGR8

味噌汁好きなんでぜひ行きたい お味噌汁専門店!『みそ汁や まり福』がオープンしてる!【瑞穂区開店】 - みずほん mizuhon.com/mizuho-maifuku… @mizuhon_nagoyaより

(出典 @DJ_nagoyaGR8)

はふぁだい/^o^\
@hafadaida

最近近所にできた 「みそ汁や まり福」さん だしと味噌とトッピングの組み合わせで通ってみたくなるかも!? #瑞穂運動場西駅 #みそ汁 #まり福 #カスタムみそ汁 pic.twitter.com/Etgbe2Q4Vb

(出典 @hafadaida)

なかにひ☆
@nakanihi

友人のお店が昨日9/30からグランドオープン。自分好みの味噌汁をカスタムオーダーできる味噌汁専門店。”みそ汁や まり福” 名古屋市瑞穂区瑞穂通7-31 10:30〜15:00(Lo14:30) 大変美味しいお店です。是非🙇 pic.twitter.com/OXNMtIxl0l

(出典 @nakanihi)