今日のお昼は
『Cafe&Noodle あんじゅ+2』さん。
気温も２８℃と暑い。
テラス席もあって涼しげなのだが
気の小さい某は中々言い出せない。
いつも通りカウンター右端に座る。
カウンターは5席。
奥に小上がり4席、2卓。
テラスに10人ほど入れる。
洒落乙な店内。
今日は『白肉げんこつ』にする。
大瀬木のさつまラーメン
の頃から好きなラーメンだ。
というか、飯田で一番好きな豚骨ラーメン。
10分して出てキタ。
紅生姜が別ポッドで出てくる。
スープ
千代幻豚の骨から丁寧に取ったげんこつスープは、
コクがあるのに雑味がなくてまろやかな味わい。
かなり旨いんだ、コレが。
麺
低加水細麺ストレートはかためで
スープとの相性バッチリ。
チャーシュー
豚肉バラチャーシューが４枚。
柔らかくて口で溶ける。
メンマ
細切りメンマだが、炙ってあって
香ばしさもある。
高菜
ネギ
シャキッとした食感が
スープに良く合う。
スープがとても美味いので、
飲み干してしまう。
ぶっかけ飯は次回に。
白肉げんこつ ¥1,100円
時間
11:00～14:00
定休日 木曜日
『Cafe&Noodle あんじゅ+2』さん。
気温も２８℃と暑い。
テラス席もあって涼しげなのだが
気の小さい某は中々言い出せない。
いつも通りカウンター右端に座る。
カウンターは5席。
奥に小上がり4席、2卓。
テラスに10人ほど入れる。
洒落乙な店内。
今日は『白肉げんこつ』にする。
大瀬木のさつまラーメン
の頃から好きなラーメンだ。
というか、飯田で一番好きな豚骨ラーメン。
10分して出てキタ。
紅生姜が別ポッドで出てくる。
スープ
千代幻豚の骨から丁寧に取ったげんこつスープは、
コクがあるのに雑味がなくてまろやかな味わい。
かなり旨いんだ、コレが。
麺
低加水細麺ストレートはかためで
スープとの相性バッチリ。
チャーシュー
豚肉バラチャーシューが４枚。
柔らかくて口で溶ける。
メンマ
細切りメンマだが、炙ってあって
香ばしさもある。
高菜
ネギ
シャキッとした食感が
スープに良く合う。
スープがとても美味いので、
飲み干してしまう。
ぶっかけ飯は次回に。
白肉げんこつ ¥1,100円
時間
11:00～14:00
定休日 木曜日
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