お昼時、丁度高森の広域農道を走っていて
麺類を食べたくなったので、
『じゃげな高森店』さんへ入る。
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昼は割と混む。
no title
(出典 tblg.k-img.com)

コチラは炙りチャーシュー味噌ラーメンが筆頭。
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ただ最近、
チャーシュー麺は
何処も高くなったな。。。
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最近、こってり系を敬遠していることもあり、
『台湾まぜそば』を注文する事にした。
無料の追い飯が付く。

12分程で出てキタ。
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卓上の酢とラー油を2週ずつかける。
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素早やく混ぜる。
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麺がアツアツの状態でないと
美味くないので手際よく。
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台湾まぜそば

食す
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ごわっとした自家製太麺。

元のタレの影響なのか、結構辛い。
名古屋の『麺屋はなび』に似ている。


具材

豚ミンチ
海苔
韓国海苔
ネギ
ニラ
水菜


豚ミンチが多めで魚粉とニンニクがない所が、
はなびと違うが、コレも悪くはない。

両はもう少し欲しい所だが、
無料の追飯でカバー。

追飯
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何だかんだ言って、コレが美味い。
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卓上の味噌ダレが合ったので
入れたが、まあ入れない方がいい。

まとめ

割とスタンダードな辛めの台湾まぜそば。
もう少しパンチがあると尚いい。

台湾まぜそば        ¥1,000円

時間
(金、土)
11:00~14:00
18:00~22:30
(火~木)
11:00~14:00
17:30~21:30

定休日
月曜日



<Ⅹの反応>


ら い と
@light_akb48

なんか、ローメンが食べたくなってきた🥺 東山食堂で焼肉食べたい、丸一でとんかつ、ガロでソースカツ丼、千秋庵でそば、じゃげなでラーメン食べたい😃 長野行きたいですなぁ😊 こう見えても、長野県中信南信に住んでたことあるんです😊

(出典 @light_akb48)


@shalom20240518

じゃげなの九条ネギラーメン、大盛り pic.x.com/YF76W8S3qe

(出典 @shalom20240518)