
今日は大須に用があった。
ついでにコメ兵に立ち寄り楽器を物色。

やっぱりカスタムショップの
レス・ポールは¥120万円と
お高いのね。。。
弾こうかな。。。秘孔?

『・・・お前はすでに弾いている。』
・・・Σ(´д`;)
その後、偶然見かけたラーメン屋
『麺屋 豚神(ぶたがみ)』さんに
吸い込まれる様に入る。

店内に入ると、豚骨臭が漂ってくる。
いかにも豚骨専門店。
食券機で購入。
『塩豚神』にする。

麺は『かため』を所望。
豚骨ラーメン1種類
というのは潔くて良い。
しかも、意外とリーズナブル。
店内はL字型カウンター9席のみ。
1席ごと衝立があり、
隣を気にしなくてもいいのは嬉しい。
奥に着席。
水がレモン水。

さっぱりして良い。
8分して出てキタ。

塩の割に濃厚そうだが。。。
スープ

表面が泡立っている。
あっさりした口当たりに豚のエキスが濃く、
シャープな塩っぱさがある。
有りそうで、無いスープだ。
麺

低加水ストレート細麺。
豚骨ラーメンにはこの麺だ。
具材
チャーシュー

柔らかい大き目の肩ロースチャーシュー1枚。
味玉

シンプルな具材だが、
麺の良さを味わえる。
まとめ

クリーミーではない豚骨ラーメンだが、
味はしっかり豚骨。
筆頭の『豚神』も食したくなった。
『我が豚骨に一片の悔いなし』

北斗神拳ならぬ
豚斗神拳てとこか。。。
塩豚神 ¥830円
時間
11:00~21:00
ついでにコメ兵に立ち寄り楽器を物色。

やっぱりカスタムショップの
レス・ポールは¥120万円と
お高いのね。。。
弾こうかな。。。秘孔?

『・・・お前はすでに弾いている。』
・・・Σ(´д`;)
その後、偶然見かけたラーメン屋
『麺屋 豚神(ぶたがみ)』さんに
吸い込まれる様に入る。

店内に入ると、豚骨臭が漂ってくる。
いかにも豚骨専門店。
食券機で購入。
『塩豚神』にする。

麺は『かため』を所望。
豚骨ラーメン1種類
というのは潔くて良い。
しかも、意外とリーズナブル。
店内はL字型カウンター9席のみ。
1席ごと衝立があり、
隣を気にしなくてもいいのは嬉しい。
奥に着席。
水がレモン水。

さっぱりして良い。
8分して出てキタ。

塩の割に濃厚そうだが。。。
スープ

表面が泡立っている。
あっさりした口当たりに豚のエキスが濃く、
シャープな塩っぱさがある。
有りそうで、無いスープだ。
麺

低加水ストレート細麺。
豚骨ラーメンにはこの麺だ。
具材
チャーシュー

柔らかい大き目の肩ロースチャーシュー1枚。
味玉

シンプルな具材だが、
麺の良さを味わえる。
まとめ

クリーミーではない豚骨ラーメンだが、
味はしっかり豚骨。
筆頭の『豚神』も食したくなった。
『我が豚骨に一片の悔いなし』

北斗神拳ならぬ
豚斗神拳てとこか。。。
塩豚神 ¥830円
時間
11:00~21:00
<Xの反応>
(出典 @owarishogo)
尾張君 Owarikun
@owarishogo麺屋 豚神 ・特製豚神 大須で食べられる豚骨ラーメン!うまうま〜。 名古屋市中区大須3丁目30−34 pic.x.com/ygc4bPgHuV
(出典 @haru_8610630)
はる
@haru_8610630大須に来たんだから昼飯! やっぱり麺屋豚神ッ!! 豚神辛さ無し 味濃いめ油多め ニンニク多め替え玉2つとライス! いつも店長がにこにこで挨拶してくださる本当に良いお店☺️ 今日もうまいラーメンをありがとう #麺屋豚神 pic.x.com/L3xKUc4rm1
(出典 @TfSi_0000)
信菜
@TfSi_0000人生で確実にベスト10に入るつけ麺だったので、名古屋に行く機会があれば行ってほしい。↓情報共有です。 麺屋 豚神 052-261-8639 愛知県名古屋市中区大須3-30-34 tabelog.com/aichi/A2301/A2…
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