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なか卯の冬の定番
『鴨そば』が発売になったので、食しにきた。
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(出典 www.nakau.co.jp)

『鴨そば』と『鴨うどん』がある。


雰囲気的に『鴨そば』がしっくりくるので、
発券機にてポチる。
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大盛りにする。
去年より¥70円値上がりしている。。。

汁モノの場合は単品で頼むことが多い。

5分で出てキタ。
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スープ
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鴨肉の出汁が良く出ていてコクがある。
そばに合った甘めの汁。
柚子の香りもする。

そば
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二八そば。
茹で方はやや柔らかめ。
細麺で食べやすいそばだ。

卓上の七味で味が締まる。

鴨肉
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モモ肉
3枚。
歯ごたえがあり、肉を感じる。

むね肉
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3枚。
なめらかで、こちらの方が好み。

つくね
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2個。
鶏つくねに似ているが、マイルドな食感。

お揚げ
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鴨そばには付き物。

まとめ
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量は大盛りで正解。

鴨の出汁が感じられる
寒い冬にピッタリな一杯。

年越しそばにも合う。

鴨そば    ¥840円

24時間  営業。



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<Xの反応>


ボン爺 (makoto-jin-rei)
@makotojinrei

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(出典 @makotojinrei)

まっくり
@ma04ku

昨日食べた、なか卯の鴨そば、美味しかったから 今日は、鴨肉好きの母にテイクアウト、蕎麦よりうどん派なので、うどんで、 夕飯までに帰れたので、食べてもらったら喜んでもらえたので、 なか卯さんありがとう‼️。

(出典 @ma04ku)

KK@ハイブリッド型浦和人
@kanykichi22

なか卯にて遅めの昼食を。 鴨そば(並)&牛すき丼(小)。 鴨そばは初めて食べましたが、鴨肉の出汁が良く出ていてとても美味しいです😋 pic.x.com/iPBVT2QdOA

(出典 @kanykichi22)