今日の夜は冷える。
外気温が−3℃だ。

そんな時は『みそラーメン』
が食べたくなる。

ということで
座光寺の『みそ膳』さんへ。
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いつもは『どさん子味噌ラーメン』　
が多いが、
今日はオリジナルメニューの
『スタミナにんにく麺』を選択
する。

名古屋だと『ベトコンラーメン』
があるが、南信には
その類は無いからな。。。

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いかにも精が付きそうだ。
まあ、人には会えんが（笑）

10分して出てキタ。
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スープ
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ベースは味噌スープだが、
にんにくが効いている。
ただ、飲みにくいわけではない。

麺
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中太麺で、ややかため。
味噌ラーメンの麺としては
最適。

野菜
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・にんにくの芽
・ネギ
・にんにくチップ

豚コマ肉
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甘辛い味付け。
しっかり味がついている。
割と好み。

チャーシュー
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みそ膳のチャーシューは
しっかり味が付いている。

後半、野菜の水分で
スープが薄くなるので
コレは歓迎。

まとめ
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すりおろしたニンニクが効いたスープに、ニンニクチップと
スタミナラーメンだが、
意外と食べやすい。
特に、冬の寒い日は温まる
嬉しいラーメンだ。



＜Xの反応＞

たるる
@OXQtmD8a5v8tqTa

返信先:@hibino_meina 御宿　みそ膳　味噌ラーメン専門でやってる いろんな味噌で食べれる

（出典 @OXQtmD8a5v8tqTa）


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