東鼎の『名古乃』さん。


お昼、あっさりした
中華そばが食べたくなった。

■メニュー


カウンターから頭上を
見上げる。


相変わらず、安い。

チャーシュウメンを
注文。

厨房の様子が見れるのだが、
仕事が丁寧だ。

８分して出てキタ。


見た目は
いわゆる、普通の中華そば。

■スープ


あっさりした鶏ガラスープが
冷えた身体に染みる。


新京亭もいいが、
コチラのスープも割と好きだ。

■麺


中太やや縮れ麺。
柔らかめの麺だが、
スープに合っていると思う。


■チャーシュー


脂身の無い豚モモ肉チャーシュー。
噛み応えはあるが、
ラーメンのキャラクター
に合っている。

■メンマ



■カマボコ


■タクアン

コレが、意外と合う。


■まとめ


寒い日のあっさりした中華そば
は素直に身体に染み込む。

流行りのラーメンではないが
ふと、食べたくなるのだ。



◇チャーシュウメン　　　￥650円


◆営業時間

　11:00〜13:30
    17:00〜18:30

◆定休日

　日曜日

タグ ：

#長野県

#飯田市

#名古乃

#チャーシューメン

#ラーメン

#中華そば

#きしめん

#麺処