日中、大分暑くなった。
スタミナがつくものということで
ふたつ矢さんの
5月度限定
『ベトコンラーメン』を食しにきた。　
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と言っても夜9時代だが。
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『ベトコンラーメン』
というと、サウナの後に食べるもの
という感覚であり、
発祥は一宮だった気がする。
良く行ったのは
『新京』や
『ウェルビー今池』

某に取って二郎系よりも
馴染みが深い。

ただ、
『岐阜ベトコン』は初だ。
＋味玉。

注文はQRコードを読み取って
アプリで注文する。

10分して出てキタ。
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外観はスタンダードな
『ベトコン』だ。

■スープ
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ニンニク＋唐辛子のスープ。
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それ程ニンニクぽさは
感じないが、
少しオイリーな
感じがする。

■麺
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細麺多加水縮れ麺。

これがかなりの違い。
名古屋式は中加水細麺ストレート。

コレが『岐阜』なのか。

■野菜
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モヤシとニラが多く入っている。

■ニンニク
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ゴロっとしたニンニクが5〜6個入っている。

ウェルビーは一時期エゲツない
量入っていたな。。。

■豚肉
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コレは初めてだな。
名古屋式だと豚小間切れ肉。

■味玉
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生タマゴの方が合うな。


■まとめ
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どちらかと言うと麺は
ストレート麺の方が好きだが、
縮れ麺が岐阜式なのか
コレは初めてだった。

夏場になるとやっぱり
食べたくなるのが
『ベトコンラーメン』。



◇岐阜ベトコンラーメン　￥1,100円

　味玉トッピング　　　   　￥132円

◆営業時間

  10:30〜22:00

　










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