名駅の『駅麺通り』
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以前は店舗の入れ替えが
多かったが、
最近はこの5店舗に落ち着いたようだ。
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と言っても、
醤油、塩、豚骨醤油、味噌、豚骨、担々麺と
食べたいラーメンは網羅している。

で、塩ラーメンと言えば
『醐りょう』さんである。
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6席のカウンターのみのお店たが、
大体、いつも埋まっているので
空いている時は入りたい。
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丁度空いている時間帯だったので
食券を購入して着席。
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やはり
『特製らーめん』だ。
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特製でも
　1,180円は割と手が出しやすい。

12分ほどで、着丼。
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やはり特製は
映える。

■スープ
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ハマグリの出汁と葱油で
透明だが深みがあるスープ。
某、魚介系はあまり好きでは
ないが、このスープは美味い。

■麺
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中細多加水ストレート麺。
塩ベースには定番の麺。
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スルリとイケる。

■メンマ
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シャキシャキ食感。

■海老ワンタン
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お店の『ウリ』だけあって、
美味い。
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■お麩
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見た目に貢献しているが、
ラーメンのキャラクターに合っている。

■チャーシュー
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豚バラロールチャーシュー
柔らかくて簡単にほどける。
　
■海苔
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大判のモノが2枚。

■味玉
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黄身がかため。
全熟に近い。

割と珍しい。

■まとめ
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あっさりしているが
旨味たっぷりのスープ

女性にも人気がある
ラーメンだ。



◇特製らーめん（塩）

◇営業時間

　11:00〜22:00

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