久々の『らぁ麺　高橋』さん。
260130105806096~2

お店の前は何度か通るのだが、
駐車場が一杯で中々来れずにいた。
今日は11時5分前に到着。
260130105822527~2

それでも、もう数名入っている。

カウンターへ案内される。

■メニュー
1000098197~2


チャーシュー麺が高くなったな。
と言っても上海楼もこんなもんだし
標準と言えば標準かも知れないが
なかなか、庶民には
手が出んのが現状だ。


ここは
『ラーメン　大盛り』で。

12分程待つ。
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キタキタキタキタ。

相変わらず
澄んだスープが
並々と注がれている。

■スープ
260130111054142~2

淡麗系スープ

豚ガラ＋鶏ガラに昆布、香味野菜。
そして豚バラチャーシューの
味が染み込んでいる。
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優しくも深い味わい。

色もさながら、
手間がかかったスープだ。

■麺
260130111146687~2

平打ち中太縮れ多加水麺。
佐野ラーメンなのだが、
縮れはさほど。

この麺とスープ。
何となくきしめんに
通じる様な気もして
安心感がある。

■チャーシュー
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柔らかい大判の
豚ロールチャーシュー
が2枚。

注文の都度、切っているため
表面が滑らかで柔らかい。

事前に切り分けたものだと
固くなりがちだ。

■メンマ
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隠れた名脇役。
このシャキシャキ感と
味がラーメンを引き立てている。

■ナルト
260130111218467~2

長めの切り口は佐野ラーメン
そのもの。

■ネギ
260130111654756~2

自家製？
甘みがあって旨い。

■まとめ
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並は180g,
大は230gと50gの違いがあるが、
並でも多く感じていたので
不足ということではない。


相変わらず、バランスの良い
美味いラーメンだった。

◇ラーメン　大盛り　　￥1,090g

◆営業時間

　11:00〜14:30

（＊）1月と2月はこんな感じ。
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