今宵は久々に焼肉。

何件か候補はあったが、
『炭火焼肉が食べたい』
と言うこともあって
白山町の『炭火焼肉　丸三』さんへ。
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横で精肉店をやっているので
新鮮な地元産肉が食べれるのが特徴。
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相変わらずの人気店で、
日曜日夜でも満席。
36人収容。
予約して良かったな。。。

注文はタブレットになっていた。
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取り敢えず
緑茶ハイと烏龍茶（某）で
乾杯。
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■焼肉のタレ
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りんごと野菜の旨みに
ピリ辛の辛口ダレ
が美味い。

某の焼肉ルーティンは
羊肉→豚肉→牛肉の順。

■生ラム✕2
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某の大好物。
柔らかくて旨みがあり、
タレとの相性も抜群。
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お連れも気に入ったようだ。

■生マトン
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適度な歯ごたえがある。
羊肉特有の匂いも
少なく、食べやすい。

■豚カシラ
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ネギ入り。
コレも某の好物。
脂肪が少なく旨みが強い。
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でも、量がちと少なかったな。

■豚ロース✕2
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大き目のくりん豚ロース。
脂身が旨い。
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塩胡椒で頂く。
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ごはんが美味い。

■豚バラ
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くりん豚バラ肉。
脂身がさっぱりしているが
旨みもある。

やはり塩胡椒で。

■サガリ
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ハラミに近いホルモン肉。
脂身は少ないが肉は柔らかくて
旨みがある。

■ネギ塩牛タン
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お店の人気NO.1品。
味付が施されているが、
焼くとネギが出てきて
ちょっと苦労する。

そのままでも美味しい。

■まとめ

頼んだ肉は
どれも新鮮で美味かった。
流石、精肉店直の焼肉店である。

あとは数年前と比べると
羊肉が高くなったなあ
と感じる分けで。。。


◯食事データ

・生ラム　　　　@935✕2
・生マトン　　　@803

・豚カシラ　　　@605
・豚ロース　　　@693✕2
・豚バラ　　　　@693

・牛サガリ　　　@803
・ネギ塩牛タン　@1,089

・ご飯（中）　　@319

・ウーロン茶　　@363

・ウーロンハイ　@550
・緑茶ハイ　　　@550
・生ビール　　　@693

◆営業時間

   17:00〜22:00

◆定休日

　水曜日




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