サウナ温泉ととのいチャンネル

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サウナ飯


松本市『山山食堂』さん
（出典 平日、会社を休んだら - エキサイトブログ）

朝からやっている食堂ってあまりない。
でも、早起きして美味しいごはんを食べると
一日が有効になる。

シンプルだが、とても大切だ。

場所は松本駅から徒歩２０分ほど。
築１５０年の古民家酒蔵をリノベした
個人経営の食堂。

（出典 食べログ）

ダルマストーブに山岳関係の書籍。
一目で山好きの方と分かる。

朝定食のAセット＋目玉焼きを注文。
１０分して出てくる。



ごはん

（出典 Retty）

お店のすぐ横に湧き出ている
『女鳥羽の泉』を使用して炊いている。

ふっくらしていて、かつ米の粒立が分かる。
甘みが強く、ごはんだけでもイケる。
これはかなり美味しい。



みそ汁

（出典 食べログ）

煮干しと昆布だしから取った
信州みそを使ったみそ汁。
朝の冷えた身体に染みわたる。

シンプルだが、
ここまでごはんとみそ汁にこだわった
美味しい朝食は食べたことが無い。

そして松本の湧き水の良さを改めて知った。




朝食　A セット　￥６００円
・・・ごはん、みそ汁、海苔、漬物
　　＋目玉焼き　￥２００円

時間
７：００～１８：００
定休日：月曜日



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＜ツイッターの反応＞


まいべ
@Ru_m_aic_hika

昨夜松本に移動して、今朝は山山食堂さんで朝ごはん。その後数年ぶりに松本城の天守閣に登ってみたり。 クレープ工房でクレープ食べて。 長い長い3日間でした。 pic.twitter.com/a2g4w9pt4i

（出典 @Ru_m_aic_hika）

ゆっきー❄
@yukky_hike

返信先:@ddme001 駅からちょい歩きますが山山食堂の朝ご飯☕ pic.twitter.com/AorjeriJcS

（出典 @yukky_hike）


タグ ：
#長野県
#松本市


伊那市『横浜家系ラーメン喬』さん
伊那の合同庁舎のすぐ横にある。

（出典 Amebaブログ）


最初はライブハウスだろうなと思っていたが、
どうもラーメン屋らしい。
にしてはカオスな外観。



・・・入っていいのか？

一瞬ためらうが、


『FUCK TAKA』
の暖簾が某を誘っているように見えて
入店する。
中もカオス。どう見てもライブハウス。
・・・まあ、嫌いじゃないけどね。

でもROCKな外観からして、
激辛か脂こってりじゃねえの？
と勝手に想像する。

（出典 TikTok）

食券機にて『醤油豚骨　￥７８０円』を購入。
とりあえず、味はALL普通で。
８分待って出てキタ。。。

（出典 浦安グルメマップ ～うまい飯食べ歩き日記～）


見た感じ王道の家系ラーメンだ。


スープ
（出典 ライブドアブログ - livedoor）

濃いイメージを想像したが、
以外とすっきりしていて飲みやすい。

麺

（出典 食べログ）

太麺。
こちらもほどよくスープになじみ
ちょい固めなのがいい。

チャーシュー
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低温調理だが、厚さが割とあって食べ応えある。
肩ロース。

意外と食べやすい家系ラーメン。
ガッツリいきたい時はニンニクを多めに入れると
濃くなるので、ごはんと一緒に頂きたい。

裏のレトロな通りに
とても愉快な看板があるｗｗ。

・・・何だ、コレ？？？
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これ作った御仁。優勝！！




醤油豚骨ラーメン　￥７８０円
時間　
　　　１１：００～１４：００
　　　１７：００～２１：００
定休日
　　　月、火曜日。



＜ツイッターの反応＞


THE RAPID
@THE__RAPID

駒ヶ根でライブする時は伊那によってラーメン喬！！ヽ(・∀・)ノ てか、コイツはダイエットしてないのに何故結果が出てきている？？あたぁす！！ モヒ監 pic.twitter.com/qCNLypqBs9

（出典 @THE__RAPID）

555(Ver.アイナさん)
@555VerAina

今日は三連休初日の良い天気。 市街へ行くと県外ナンバーの車でいっぱいでした。 お昼は伊那市駅近くのラーメン喬さんへ。 独特の雰囲気の中、ジャンクと餃子を食べて来ました。 このお店は大丈夫でしたが、街中を歩くと行列の出来ているお店もあり、非日常を感じました❗️ pic.twitter.com/eDc7ZIzmBe

（出典 @555VerAina）


タグ ：
#長野県
#伊那市
#横浜家系ラーメン


せっかく千曲市に来たんだし、
更科そばを食べて帰ろうと思って検索すると
『さらしな焼きそば』
なるものが目に入る。


・・・美味そうだ。

野菜たっぷり白あんかけの焼きそばらしい。
食事処『あさひや』さん。

（出典 まちゃの信州麺活日記 - ココログ）

10分程度の所だったのですぐ到着。
早速、『さらしな焼きそば　￥９３０円』
をオーダーする。


10分待って出てキタ。。。。



（出典 食べログ）


へ？！     Σ(￣ﾛ￣|||)

又、このパターンか。。。

・・・しかし量が多いのよ。

だが、野菜のあんかけならイケるんじゃね。
といういつもの甘っちょろい考えが
脳内を支配する。
あんをほじくり出すと下からソース焼きそばが顔を出す。

（出典 千曲商工会議所）


うーん。
新潟のホワイトイタリアンに似ているな。
でも味は寄り和食寄りだ。

さらしな焼きそばの作法が提示してある。

（出典 食べログ）


これがかた焼きそばじゃないところが、
信越地方のアイデンティティなんだろう。


いや、今ここで焼きそば哲学を語っている場合ではない。

（出典 ナガタベ）


・・・しかし多い。多すぎるのだ。


事情を話し、パックをもらい残りを詰めて帰る。
おそらく完食することも出来たが、
1日が完全に終わってしまうので
ここは夕食に取っておく。




諸行無常の響きあり・・・これ無念の鐘なり。
。。。泣けてくる。






さらしな焼きそば　￥９３０円

時間　１１：３０～１４：００
　　　１７：３０～２０：００
定休日　月、火曜日



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＜ツイッターの反応＞


kei
@jsb_ryu_ji_ke_c

#千曲市 #あさひや 五臓六腑に染み渡る1杯🫶 pic.twitter.com/xG7x86bTeO

（出典 @jsb_ryu_ji_ke_c）


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#長野県
#千曲市

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