サウナ温泉ととのいチャンネル

サウナと温泉に関するまとめサイトです。

飯田市

今日のお昼は
育良町の『裕喜庵』さん。　
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日中暑かったので、
冷たい物も欲しかったが
台湾混ぜそば（大）を注文する。
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大は麺の量が320gあるので、
結構多い。

麺は中太麺、
あとは普通。
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ポチる。。。
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16分掛かかった。

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見た目は台湾混ぜそば
そのもの。
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卵黄、肉ミンチ
ニラ,ネギ、海苔、
モヤシ。

あと、ニンニクが
欲しかった。

混ぜる。
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下のタレが沈まないように
良く混ぜる。

デフォルトでも辛めの味付け。
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途中で酢を入れ、好みの味に。
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ちょっと量が多いかなと思ったが
割とスルっと入る。
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ただ、量は中にして小ライスを
付けた方が良いとは思う。
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内容は満足。


◇台湾混ぜそば（大）　　　￥1,100円

◆営業時間

　11:30〜14:30
    18:00〜20:30

◆定休日

　火曜日　　



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#裕喜庵
#ラーメン
#台湾混ぜそば

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餃子の王将のラーメンの麺が
変わったらしい。
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4月12日から
平打ち麺になったようで。。。
だが、特定のラーメンに限るそう。


■メニュー
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NEWっていうメニューが
新しい麺ぽいな。


因みに以前、良く頼んだ
『炒飯定食』は現在、￥1,218円する。
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安いイメージだった
王将だか、
最近、そうでもなくなった。

餃子も￥341円する。
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むう。。。
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無念じゃ。。。

ここは
『焦がしニンニク味噌ラーメン』
にする。
＋餃子1人前で。

10分で出てキタ。
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■スープ
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とんこつがベースの
マイルドな味噌ラーメンに
マー油の香ばしさが
引き立つスープ。
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■麺
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平打ち麺ストレート。
スープとの相性は悪くはない。
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パスタぽい気がするが。。。

魚介出汁のスープや淡麗系
に合うんじゃないかな。

■具材

モヤシ、ニンジン、玉ねぎ、キャベツ、
豚コマ肉
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野菜炒めが乗っている。

当然、味噌スープとの相性はいい。

■餃子1人前。
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焼き加減はちょうどいい。
今回は通常のものを選択。
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やっぱり、
何をオーダーするにしても
餃子1人前は欲しい必至アイテム。

■まとめ
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平打ち麺は悪くは無いが、
スープとの相性によるな。
ただ、個性は出ている
と思う。

ラーメン自体は黒マー油のコク
があって美味かった。

◇焦がしニンニク味噌ラーメン

◆営業時間

　11:00〜21:00












































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#焦がしニンニク味噌ラーメン
#マー油

夜、バンド練習の帰り。
腹が減ったので『幸楽苑』さんに
立ち寄る。
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雨も降っていたので、客足も少ない。

遠慮なくテーブル席に座る。

出来ることなら
さっぱりしたものがいいな
と思っていたら
期間限定で『塩とんこつらーめん』
がある。
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餃子セットをポチる。
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10分程で出てキタ。
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見た目、濃そうな感じがする。

■スープ
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とんこつ感は控え目。
あっさりした塩味。

背脂もあるが、クドさは
感じられない。

白胡椒との相性はいい。

■麺
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中太多加水縮れ麺。
この手は細麺ストレートの
先入観がある。
いつもの幸楽苑の麺。

■チャーシュー
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豚バラチャーシュー
が5枚。
柔らかくて中々美味い。

■メンマ
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■青梗菜
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■餃子
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幸楽苑では
必ず頼むべき一品。
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■まとめ
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スープがあっさりしているので
夜遅くでもイケる。

チャーシューが美味かった。

ネギをトッピング
しても合うと思う。



◇塩とんこつらーめん　　　￥790円

◇餃子セット　　 　　　　＋￥200円

◆営業時間

　10:00〜23:00

















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