サウナ温泉ととのいチャンネル

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下伊那郡

今日の夜は久々に
『さつまラーメン』さんに行く。
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夜くるのは何十年ぶり位かな。

まあ、空いているのでいいのだが。


■メニュー
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今の時期、
みそラーメンが推しなのか。。。
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どこのお店も『みそ』
推しているような気がする。

・・・Tさんって誰よww
喬木のT?

散々迷った挙句、
『正油チャーシューメン』にする。

大盛りが＋50円なので、
迷うことなく
『大盛り』で。

卓上調味料は餃子専用かな。
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12分で出てキタ。
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確かに大盛りの様だ。

■スープ
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鶏ガラと豚骨清油スープ
の様な感じ。
胡麻の味が少しする。
万人向けだな。

■麺
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中細ストレート
かたさは普通だが、
もうちょっとかため
好みだな。

外観だとそれ程量がある
様に見えないが下の方に
潜んでいる。


■チャーシュー
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大ぶりな肩ロースチャーシューが
5枚。
ラーメン用としては珍しく
しっかりとした味付け。

■ねぎ
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メンマは無いがネギが載っている。

■モヤシ
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チャーシューの下に
多くのモヤシがある。

■海苔
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小ぶりな焼き海苔。


モヤシに味がないので、
味付きチャーシューと
バランスはいい。

■まとめ
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意外というか、
美味かった。
所謂、中華そばのテイ。
こういう普通なのがいい。



◇正油チャーシューメン大盛り　
　　　　　　　　　　　　　￥950円

◆営業時間

　11:00〜15:00
    17:00〜22:00
　

◆定休日

　月曜日

















タグ ：
#長野県
#喬木村
#さつまラーメン
#チャーシューメン
#ラーメン

御大の館での
熱波祭りのあと
サ飯を食しに食堂へ入る。
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いつも、油そばが多いが
今日はラーメンにしてみよう
ということで
『醤油チャーシューメン』を
発券する。

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８分で番号を呼ばれる。
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何か見た目、美味そうだぞ。
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恐らく定食用のもの
だと思われるが
漬物を少々盛ってくる。
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■スープ
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鶏ガラのあっさりしたスープ
業務用だと思うが、
この手の中華そばみたいな
スープは某好きである。

■麺
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中太縮れ麺。
コレ葉味噌ラーメンに合う
と思う。
それでも、悪くはない。

■チャーシュー
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肩ロースのロールチャーシューが
4枚。

中華そばのスープに良く合っている。

■メンマ
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太め、
割と良くあるタイプ。

■味玉
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半玉が付いてくるのは
嬉しい。

■まとめ
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食堂のラーメンにしては
中々美味かった。
全体的にあっさり目な
味付けが好み。
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普通盛りだと麺が少な目なので
『大盛り』でもいいと思う。


◇醤油チャーシューメン　￥950円

◆営業時間

　11:00〜14:30
    17:00〜20:00　

◆定休日

　火曜日







　













今日のお昼は高森の
『KAMEHOUSE』さんで。
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ラーメンにしようと思って入ったのだが、
『本日のおすすめ』で

『肉味噌野菜ラーメン』
があったので
注文する事にした。
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■通常メニュー
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いつかは悟空丼だなww



待つこと10分。
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あれ？

・・・大盛り頼んだっけ？
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野菜・・・多いよね。

ま、食すとするか。


■スープ
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かなり奥の方にある。
『味噌スープ』というより
ちゃんぽんスープに近い。

■麺
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かなり野菜をホジらないと
見えん。
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太縮れ麺で味噌ラーメンとしては
ポピュラーなもの。

■具
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コレが多い。。。

白菜
玉ねぎ
キャベツ
モヤシ
豚肉
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何せ野菜のボリュームが凄い。

途中で、卓上一味を振りかけ
味変をする。
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■まとめ
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お腹いっぱい。。。　

想像の斜め上を行く
ボリュームだった。

ただ、二郎系ではない。

野菜をたくさん食べたい時
はとても良いメニューだ。



◇肉味噌野菜ラーメン　　　￥1,100円

◆営業時間

　11:00〜14:00
　17:30〜22:00

◆定休日

　木曜日




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#肉味噌野菜ラーメン
#味噌ラーメン

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