サウナ温泉ととのいチャンネル

サウナと温泉に関するまとめサイトです。

駒ケ根市

伊那からの帰り。
午後3時。
この時間、
飲食店はどこも中休みの時間帯。

ましてやラーメン屋なら尚更。

駒ヶ根『がむしゃら』さん。
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通し営業なので
生活が不規則な某は助かる。

駐車場へも入りやすい。
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割りと広い店内。
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■メニュー
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割りとラーメンをカスタム出来る。

某が頼むのは
やっぱり・・・『志那そば』
トッピング・・『味付けたまご』

麺の太さ・・・『細麺』
麺のかたさ・・『かため』

あとは普通。

まあ、基本的にコレ。

8分ほとで着丼。
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ビジュアルはとても好み。

■スープ
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鳥ガラ清湯スープは
シャープであっさりしている。

志那そば＝鳥ガラのイメージがあるが
どうなんだろう。

基本的に中華そば＝志那そば
だろうと思うが。

■麺
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中細麺ストレート。
『かため』でも普通の
柔らかさ。

でも、悪くはない。

■メンマ
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コレは普通かな。

■チャーシュー
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豚肩ロースが1枚。

■ほうれん草
250928151436744~2

コレ意外と合う。
もっと欲しくなった。

■味付けたまご
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白身は完全固形。
黄身、ゼリー状の好きな
タイプ。

■まとめ

南信は、割りと豚ガラが多いので
鳥ガラスープの清湯スープが
欲しくなるのだが、
意外と少ない。

スッキリしていて細麺との
相性も良い。

通し営業なのも良い。



◇志那そば　　　　￥850円
　味付けたまご　　￥150円

◆営業時間

　11:30〜23:30

◆定休日

　火曜日


タグ ：
#長野県
#駒ヶ根市
#がむしゃら
#志那そば
#ラーメン
#鳥ガラスープ

こまくさの湯の帰り。
ちょうどお昼時だったので
『肉くぼ』さんに入る。
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5分程待った。
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セルフの蕎麦湯を
いただく。
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■メニュー
1000088198~2
1000088196~2
前回、醤油ラーメンをいただいたので
今回は
『鶏白湯』にする。

どうせなら
『濃厚特製鶏白湯ラーメン』を注文。

7分程で着丼。
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提供まで意外と早い。

■スープ
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クリーミーで割りとサラっとしている。
泡でドロっとした感じを
想像したが、滑らかな味わい。

洋風ぽくもある。

■麺
250914123922110~2

中細低加水ストレート麺
白湯の場合、
細麺が好みだが、
コレもいい。

ただ、ちょっと麺の量が少ないので
大盛りがいいかも。

■キクラゲ
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豚骨スープでは
定番だが、白湯でも合う。

■メンマ
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穂先メンマ。
某の好物。

■海苔
250914124119537~2

大判のモノが2枚。

■チャーシュー

・豚バラチャーシュー
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柔らかくて良い。

・豚肩ロース
250914124112066~2

軽く炙ってある。
コチラの方が好み。

■海苔
250914124119537~2

大判のモノが2枚。
コレはライスべきだった。

■味玉
250914124017166~2

黄身が割りとかため。

■まとめ
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クリーミーで割りとあっさり
した感じなので重くはない。
食べやすいと思うが、
パンチがあると、尚いいと思う。
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◇濃厚特製鶏白湯ラーメン　￥1,300円

◆営業時間

　10:00〜16:00

◆定休日

　水曜日




タグ ：
#長野県
#駒ヶ根市
#肉くぼ
#ラーメン
#鶏白湯ラーメン

先日のテントサウナの時に
気になり、
ちょうどコチラで用事があったので
訪問。
250623151033407~2

実は前から来たいと
思っていた。

平日の午後、お昼を過ぎた頃なので
空いている。

店内は綺麗で25〜6人位。
割りとゆったり出来る。

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1人で来ても落ち着ける。
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■メニュー
250623151257444~2

ラーメンは2種類あり、

あっさり醤油
と
濃厚鶏白湯

ラー油そば
もあるが次回かな。
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初回は
『コク旨醤油味玉ラーメン』を注文する。

10分して出てキタ。
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中々、某好みの外観。
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■スープ
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丸鶏ぽい清湯スープで、
醤油のバランスが良い。
トリュフを香り付けに
使用しているとのことだが、
上品な味わいはここからきている
ようだ。

■麺
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低加水中細ストレート麺。
某の好きな麺。
スープに馴染み
するっと入る。

■メンマ
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穂先メンマを使用していて柔らかい。

■チャーシュー
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豚バラブロックチャーシュー。
厚みもあってトロっとしている。

■カイワレ
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■玉ねぎ
250623152344251~2

トッピングとしては
珍しいが、あり。

■味玉
250623152445622~2

■まとめ
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醤油ラーメン、美味かった。

あと、接客も丁寧で
好感か持てた。

セット品も割りとお手頃なので
他のメニューも試してみたい。


◇コク旨醤油味玉ラーメン　　￥1,050円

◆営業時間

　10:00〜16:00

◆定休日

　水曜日


　
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#醤油ラーメン
#コク旨

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