サウナ温泉ととのいチャンネル

サウナと温泉に関するまとめサイトです。

下伊那郡

ああ、
肉そば食いてえ。。。



少し行ってなかったが
定期的に行きたくなる。
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冬より夏の方が
中毒症状が出やすいのだ。

だが、お昼は患者でいっぱいのため、
夜行く。

比較的待たんでも入れる。

カウンターへ。
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そば水がウマい。

■メニュー
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やはり『肉そば大』。

これが、ラーメンだと
体調を考え躊躇するが、
そばだと背徳感が皆無故、
大を行ってしまうのだ。

10分して
出てキタ。
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刻み海苔と白胡麻の特盛に
テンションはアガる。
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ラー油入りつゆ。
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コレにダイブ。
それを、豪快にススル。
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一口目は自家製中太麺の
コシがあるそばに
ラー油が絡んで、ダイレクトに
つゆとそばを楽しめる。
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コレが堪らん。

2口、3口と食べると
白胡麻と海苔がつゆに浮かび、
マイルドな感じになる。
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そして半分までいったところで
つゆをそばの器へ入れる。
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天かすと追いラー油で
混ぜそばぽくいただく。
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ネギのシャキシャキ感が牛肉に
加わり、コレも美味い。
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フィニッシュはそば水で
残りのつゆを飲む。

■まとめ
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今日も堪能。
お腹いっぱいになるが、
そば故、背徳感はゼロ。

ただ、また何日感とすると、
中毒症状が現れるのは
確実。


何とも罪な食べ物。。。

そして8月にそばがリニューアル
&生玉子が復活！
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もっと沼りそう。。。
　


◆肉そば大　　　　　　　￥1,100円

◆営業時間

　11:00〜14:00
    17:30〜20:00

◆定休日

　水曜日



















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いちだ家さんで
夏季限定の冷麺が登場している
ので食しに行って来た。

■メニュー
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■限定メニュー
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暑い日の
冷たいうどん。

なかなかソソられるモノがある。

『大盛り』を注文する。
そして『白』

それでも￥960円は良心的だと思う。

10分程で出てキタ。
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別皿の薬味。
追いつゆ付き。

■うどん
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甘辛いつゆと良く合う
柔めのうどん。

と言っても
しっかりコシはあり
弾力を感じる。

一見、ポン酢ぽいかと思ったのだが
甘辛いつゆで
正解だ。

■茄子
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季節を感じる。

コレがあると安心感がある。

■豚バラ肉。
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薄くスライスした豚バラ肉。
しゃぶしゃぶの様な感じ。

うどんを巻いて食べる
スタイルが好み。
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黒胡椒とも合う。
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■ラー油
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やっぱり合うね。
味変に最適。

■茹で玉子
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標準でおるのが
良いね。

■まとめ
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大盛りでも
スルスルと食べれた。

意外と薄めの豚バラが
主張していて
コシのあるうどんに
負けていない。

ラー油や、生姜を加えても
合うので
自分好みに出来るのも魅力。

◇冷やしぶっかけ肉汁うどん　￥960円

◆営業時間

　11:00〜14:30（平日）
　11:00〜14:45（土日


◆定休日

　月曜日

タグ ：
#長野県
#高森町
#肉汁うどん
#冷やしうどん
#うどん

日中、暑くなってきた。
そばが恋しい季節となってきた。

で、『肉そば　こまつ家』さんである。
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この食べ物は誠に不思議な食べ物だ。

とても中毒性が高く、依存性が高い。

まあ、某も好きなモノは好きな
依存体質なので
ハマると沼の様にハマる性格なのだが、

『肉そば』に関しては
割と万民が感じるようである。

その証拠に開店15分前にも関わらず、
もう駐車場は満車状態に近い。
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そば店でコレほど待ちが発生する
お店はそうそう無いだろう。

待っている人を見ると、
今にもヨダレを垂らしそうな
顔つきである。

開店と同時に記帳された
名前が呼ばれ、
店内に入る人々。
そしてそれを羨望の眼差しで
見入る待ち人たち。

10分後
某も入場。
今日はテーブル席。
相席か。

まあ、いい。

そして間髪入れずに
『肉そば　大』をコールする。
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待ち時間にセルフで
そば茶を汲み、チビリと飲む。
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混んでいても提供は早く、
10分で着丼される。
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いつもの様に、
そばの上に積まれた
牛肉と白ゴマ、葱と大量の刻み海苔。

そして怪しく光る柿エキスの入った
ラー油ダレ。
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機械打ちのコシの強い中太のそばを
くぐらす。
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シコシコしていて、弾力性のある
食感。
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嗚呼、ウマい。。。


ココで、この肉そばの中毒性について
語ってみたいと思う。

◯そば

ルチンを豊富に含み、
効能として血流を促し　
高血圧や脳梗塞の改善に
役立つ。

◯ラー油

唐辛子に含まれるカプサイシンは
胃粘膜を刺激し、食欲を増長する。


つまり、食欲が倍増される訳だ。
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だが、
そばは健康食品。
ソレを
危険な香りがするラー油へぶち込む。
その行為が

『ああ、こんな事していいのかな。』
という背徳感として生まれる。

味についても
あの平和主義の『そば』が
一気に刺激的な味わいに変化する。

そして、甘辛く仕立てられた
牛肉の旨みと海苔の香りにヤられる。

あとはもう、やめられない止まらない。

この感覚。。。

快楽を覚えてしまった
サルの如くむさぼり食う。

そして、天かす＋追いラー油で
クライマックス。
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ヤバいな。。。
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そして食べ終わった後に
感じる多幸感。
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脳内からドーパミンが放出され、
また食べに来たいという
願望のまま帰ってゆく仕組みだ。

・・・今日もまんまとハマって
しまった。



◇肉そば　　大　　　　　￥1,100円

◆営業時間

    11:00〜14:00
　17:30〜20:00



タグ ：
#長野県
#高森町
#肉そば
#こまつ家
#ラー油
#中毒性

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