サウナ温泉ととのいチャンネル

サウナと温泉に関するまとめサイトです。

そば


少し早い晩飯を小木曽製粉所』さんでとる。
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あまり、食欲が湧かなかったが
そばなら食べれる
と思ったのでコチラへ。


入口の貼紙に、期間限定
『レモンジュレそば』
が貼ってある。
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かなり変化球の一品だな。

でも、この時期は
酸味があるものを欲する傾向にあり、

そば+酸味もありかなと思った。

お盆と札をとる。
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天ぷらは今回見送りにした。

ネギと天かすを取る。

3分で着丼。
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見た目が夏っぽくて良い。
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一口ススる。

コチラのそば結構好きで、
特にざるそばなどの冷し麺が美味い。
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ジュレをつけてススる。
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爽やかな酸味と醤油タレの相性が良くて、
さっぱりしているが、そばの良さもある。
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コレ、中々美味い。

上に、蒸した鶏ムネ肉がら乗っていて、
サラダ感覚でも食べれる。
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天かすとも相性が良く、
食感の違いを楽しめる。

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普通盛りだったが、
大盛りでも良かったかも。

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この時期ピッタリな一品。

最後は、そば湯で締める。
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レモンジュレそば 
¥890円

時間
11:00~20:00



<Ⅹの反応>


エルシア@ポケモンGO&ドラクエウォーク
@Elshian62

午前中会社🏭で仕事して 帰りにレモン🍋ジュレそばとミニねばとろ丼を食べました😋 美味しかったです☺️ #小木曽製粉所 pic.twitter.com/H1elKp8CJr

(出典 @Elshian62)

あやね@DQ詰め合わせ
@ayane_asabd

今日の昼食は小木曽製粉所のレモンジュレそばにしました。天ぷらはちくわ天となす天です。 #小木曽製粉所 pic.twitter.com/SVRI4wAaoN

(出典 @ayane_asabd)

信州そば処 小木曽製粉所_清須店
@ogiso_kiyosu

小木曽製粉所清須店は本日も元気に営業中です! 暑い日に食べたい小木曽夏の新メニュー💛 レモンジュレそば🍋ねばとろそば😋 本日より提供開始しております⛱️ さっぱりつるんとしたお蕎麦をぜひお試しください🤗 pic.twitter.com/M9C3WNNyqu

(出典 @ogiso_kiyosu)



本日は、かつて長野県で一番好きだった場所、
木曽路馬籠宿にきた。
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今は岐阜県中津川市になってしまったが、
その佇まいといい、
今だに好きな場所でもある。

日本橋から続く中山道43番目の宿場町、馬籠宿。

その馬籠宿の石畳を200メートル下る。
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石畳の両端には茶屋、土産物屋さんが並ぶ。
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丁度、中間あたりに但馬屋旅館さんがある。
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某も宿泊したことがあり、
とても好きな宿屋だ。
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その対面にそば屋さんの
『ますや』さんがある。
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とても風情がある趣だ。

中に入るとこれまた風情があって良い。
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メニューは、そば・うどんが中心。
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テーブル卓4人卓5席。
20人ほど。

『梅おろしそば』を注文する。

10分で出てくる。
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とても涼しげだ。

ツユ
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カツオ出汁に梅の酸味と大葉の香りがする。
とても食欲をそそる。


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打ち立ての二八そば。
コシもあって、冷麺で正解。
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おろし
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梅肉
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梅の味がさっぱりしてスルっといただける。

刻んである大葉が
梅との相性抜群。
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これは美味い。。。
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会計の時、
お姉さんにどちらから見えられたんですか?

と、聞かれたので

・・・飯田です。
(ホントは付近のチンケな村だが。。)

と答えたら、

近いですね!
と言われた。
『今だに長野県の様な気がしている』らしい。

下道でも1時間あれば行けるからな。。。



木曽路、信州そば、百草丸。
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ああ、それでもここは岐阜県中津川市。。。

梅おろしそば  ¥800円

時間
11:00~15:30


<関連する動画>

<Ⅹの反応>


ぐーままん
@shinomama328

ご紹介いただいた #満蒙開拓平和記念館 飯田市なので、妻籠・馬籠宿にも近いですね… また行ってみたいと思います🙇 NHKで昔、『開拓者たち』満島ひかりさん主演、綾野剛さんも出てたり、いいドラマあったんですが… 再放送できない事情が残念です💧 x.com/himakane1/stat…

(出典 @shinomama328)

kohnotorious
@koh_notorious

返信先:@roushi2018 宿場街って、実はあんまり残ってないみたいですねー。 近場だと関宿が大きいかな?そういえば、神輿の上がぐるぐる廻って面白い夏祭りがもうすぐかも。 街自体の情緒だと、奈良井宿とか馬籠宿とか妻籠宿とかがおすすめかしら私が行った中では。この3つは一日で行けるとこにかたまってるし。

(出典 @koh_notorious)

渋谷 太郎
@HIRO0313T

『中山道 落合宿~馬籠宿』 街道歩きの醍醐味を味わえるスポットが色々ありました☺️! #中山道 pic.twitter.com/QZbfqlSzIV

(出典 @HIRO0313T)



今日は日中の最高気温が35℃。
午前中、デスクワークを終え
昼飯を食しに行く。

こういう時は
そばだな。

サウナも兼ねて下條の『そばの城』へ行く。
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ふと、思ったが、
ここの建物って
上田城に似ている気がする。
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1階にもイートインのスペースがあるが、
某が向かうは2階の方。
食券機で『とろろそば』をポチる。
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『サラリーマン定食』も
魅力だが。。。


店内は広く、380席もあるのだそう。
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実際・・・そんなにあるかや?

陰キャの某は右端の目立たない所に行く。

そば茶が出てくるが水はセルフ。
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・・・し、しまった。
遠い所に座っちまったせいで
水を持ちに行くのに20分かかる。

・・・いや、言い過ぎた。
20秒だ。

8分して、出てくる。
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半分、つゆで食して
半分とろろで食す。
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そういえば『とろろ』って
色んな呼び方があるな。
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自然薯、山芋、長芋。

流石に『トトロ』とは言わんらしい。
no title
(出典 www.mirai-ra.jp)

山中や雑木林の日陰の地中に

生えとる陰キャ芋
no title
(出典 image.itmedia.co.jp)


親近感が湧くな。

そして夏バテにはもってこいの食材だ。

つゆでいただく。
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薬味とワサビを溶く。
二八そばにはこの食べ方が一番合っていると思う。
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つゆも甘めで、蕎麦の味を邪魔しない。

半分食べたら、
とろろにそばを入れ、つゆを入れる。
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つゆも余す事なく完食出来るので
この食べ方が好きだな。
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お腹にも優しいし、夏場には最適な一品。

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・・・猛暑なんぞに負けてられない。


とろろそば   ¥1,000円

時間
9:00〜16:30


<Ⅹの反応>


らいだぁふらっと
@Rider_a_flat

道の駅 信濃路下條 #そばの城 ごちそうさまでした 外に出たくないっす🥵 pic.twitter.com/CNvDrSlzG4

(出典 @Rider_a_flat)

高橋ボー
@Takahashi_42

道の駅信濃路下條の「そばの城」でお昼ご飯。 ソースカツ丼(1000円) 肉厚ソースカツ丼にそばと野沢菜漬がついてきて、南信州に来たって感じ。それから味噌汁もついてきます pic.twitter.com/abLE0vxDky

(出典 @Takahashi_42)

ジェット
@JET0118

今日はそばを食べに長野県は「そばの城」へ行ってきた🙂 ざるそば食べ放題1800円!すげーうまい! かなり食べれそうと思ってたけど、3枚が限界だった😅 pic.twitter.com/3b8A9DrL54

(出典 @JET0118)


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