サウナ温泉ととのいチャンネル

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チャーシューメン


『来集軒』さん。
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お昼時にお店の前を通ったら、
駐車場が空いていたので
迷わず入ってしまった。
no title

まあ、いいか。

メニューを見る。
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おっと、¥100円値上がりか。。。

まあ、仕方ないな。

久しぶりに酸味のある醤油味のラーメン
が食べたくなったので、
『チャーシュウメン』
を注文する。

7分して出てキタ。
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スープ
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酸味のある醤油スープ
豚の出汁を感じる。
コチラの醤油スープは好みが分かれると思う。
万人受けするなら塩か味噌。


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中細縮れ麺
黄色い麺。
このスープにはよく合うと思う。

チャーシュー
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豚モモ肉のチャーシュー✕5枚。
油身はない。

今日は切り方が少し厚い様に感じる。

メンマ
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まとめ
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少しスープにくせがあるが、
醤油の味を感じられるので
割と好きなスープ…

シンプルだけど
時々食べたくなる。

チャーシュウメン ¥950円

時間
11:00〜13:30







今日は松尾の『つけぎや』さんへ。
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先客は2名ほど。

今日はみそチャーシューメン
のネギトッピングを注文する。

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良く考えてみたら
値段。。。
同じチャーシューメンでも、
昨日の〇石家さんのチャーシューメンの半額なのね。。。

つけぎやさんが数年前から値段据え置き
ということになるのだが。。。

・・・凄いなぁ。
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そうこうしているうちに着丼。
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こちらも並々とスープが注がれている。
ネギがたっぷり。

スープ
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さらっとしたスープで

サッポロ一番の味噌󠄀スープ
の様な感じの懐かしい味わい。

自家製のネギはこちらの方が合う様な気がする。

基本はいりこ出汁。


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中細麺、かたさはふつう。
いつものアツアツのつけぎやさんの麺。
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コレも通常のチャーシューメンと変わらず。

ネギ
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自家製ネギがたっぷり。
ネギ好きには嬉しい。 


メンマ

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チャーシュー
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小ぶりなチャーシューが

8枚ほど
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ナルト
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ゆで玉子

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胡瓜と白菜の浅漬

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安くてボリューム満点。
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コレが今の時勢¥700円で食べれるとは、
庶民にはとても有り難い。


14時までの営業だが、
出来るだけ食べにくるかな。





みそチャーシューメン
         ¥700円

ネギトッピング  ¥50円

時間
8:30~14:00

定休日
水曜日


<Ⅹの反応>



@yn93315

#つけぎや #ラーメン チャーシューメン美味しかった 3人で2000円と安いのも嬉しい pic.twitter.com/ESuD4MxmM7

(出典 @yn93315)


やってきました。

『大石家』さん。
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長野県のラーメン店の様に見える が、
発祥は岐阜県多治見市

伊那店と飯田店はたまに行くが
多治見本店はまだ行ったことはない。

・・・頃合いを見て行こうかな。

お昼時、たまたまカウンターが開いたので案内される。

いつものくせで『チャーシュー麺』
と言ってしまいそうだが、改めてメニューを確認する。
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えっ?

¥1,400円?
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いつの間に。。。
前来た時は¥1,200円だったが。。。

うっ。。。


こりゃおいそれと頼めんな。

・・・まあ、仕方がない。
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断腸の思いで、
『チャーシューメン』
オーダーする。


8分して出てキタ。
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いつものスープなみなみラーメンが
高級ラーメンに見える。

スープ
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鶏ガラ醤油スープ
すっきりして好みだが、
伊那の方がスープは濃い。


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中細麺。
以前はもうちょっと縮れ麺だった気がするが、
ストレート麺が好みな某としては
悪くはない。

メンマ
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コレも大石家の特徴で、
塩気が無いメンマ。
だが、よりしゃっきり感がある。

チャーシュー
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7枚。
ただこの内の2枚は薄め。

厚切り幅20cmはあるチャーシュー。
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いや、2cmだ
言い過ぎた。



ラーメンを食べているというよりは
肉を食っている感覚が強い。
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ただ、これだけ値が上がると、
慈しむように食べるようになる。
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あいからわず満足感はあるが、
俄然多治見本店の方が気になってくる。
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でも、遠いしや。

と おおいしや。

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チャーシューメン ¥1,400円

時間
10:30〜16:30

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【長野市】2023年はラーメンの食べ歩きはいかが? 好きなラーメンちょっとまとめてみました!
…できています。スーパーマーケットなどと共同の広い駐車場があり、便利です。大石家 長野店住所   長野市合戦場1-43-1電話   026-292-4624…
(出典:SAORI)

<関連する動画>

<Ⅹの反応>


みか
@mika19951004

久しぶりに大石家のラーメン美味しかったー🍜 帰りに胡蝶庵の抹茶かき氷〜ユンジョンハン添え〜🍧も食べてお腹🍞🍞www pic.x.com/ueoa73ceng

(出典 @mika19951004)

えどわーど 53
@go_san53

諏訪湖花火を観に来た訳ではないが諏訪湖を観ながら大石家でラーメンを食べる😄 pic.x.com/msqfhoasep

(出典 @go_san53)

いっぽさん@8/18池袋Admライブ出演
@ippo_Bassman73

キャンプ帰りのお昼は伊那の大石家さん🍜 鉄板の中華そばにたっぷりメンマ。 チャーシューは味がしっかりしてるからライスと組み合わせても美味そう😋 一見濃そうなスープも実はあっさり風味で、中細麺との相性バッチリ🎉 ご馳走様でした🙏 #中華そば大石家 pic.x.com/umltafkzwm

(出典 @ippo_Bassman73)


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