サウナ温泉ととのいチャンネル

サウナと温泉に関するまとめサイトです。

ラーメン

今日のお昼は高森の
KAMEHOUSE』さんで。
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ラーメンにしようと思って入ったのだが、
『本日のおすすめ』で

肉味噌野菜ラーメン
があったので
注文する事にした。
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■通常メニュー
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いつかは悟空丼だなww



待つこと10分。

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あれ?

・・・大盛り頼んだっけ?
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野菜・・・多いよね。

ま、食すとするか。


スープ
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かなり奥の方にある。
『味噌スープ』というより
ちゃんぽんスープに近い。

■麺
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かなり野菜をホジらないと
見えん。
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太縮れ麺で味噌ラーメンとしては
ポピュラーなもの。

■具
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コレが多い。。。

白菜
玉ねぎ
キャベツ
モヤシ
豚肉
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何せ野菜のボリュームが凄い。

途中で、卓上一味を振りかけ
味変をする。
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■まとめ
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お腹いっぱい。。。 

想像の斜め上を行く
ボリュームだった。

ただ、二郎系ではない。

野菜をたくさん食べたい時
はとても良いメニューだ。



◇肉味噌野菜ラーメン   ¥1,100円

営業時間

 11:00〜14:00
 17:30〜22:00

◆定休日

 木曜日




東鼎の『名古乃』さん。
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お昼、あっさりした
中華そばが食べたくなった。

■メニュー
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カウンターから頭上を
見上げる。
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相変わらず、安い。

チャーシュウメンを
注文。

厨房の様子が見れるのだが、
仕事が丁寧だ。

8分して出てキタ。
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見た目は
いわゆる、普通の中華そば。

■スープ
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あっさりした鶏ガラスープが
冷えた身体に染みる。
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新京亭もいいが、
コチラのスープも割と好きだ。

■麺
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中太やや縮れ麺。
柔らかめの麺だが、
スープに合っていると思う。


■チャーシュー
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脂身の無い豚モモ肉チャーシュー。
噛み応えはあるが、
ラーメンのキャラクター
に合っている。

■メンマ
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■カマボコ
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■タクアン
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コレが、意外と合う。


■まとめ
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寒い日のあっさりした中華そば
は素直に身体に染み込む。

流行りのラーメンではないが
ふと、食べたくなるのだ。



◇チャーシュウメン   ¥650円


◆営業時間

 11:00〜13:30
    17:00〜18:30

◆定休日

 日曜日


ふたつ矢さん。
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今年も、2月限定で
下伊那郡農業高校コラボ
『信州黄金シャモ』
プロジェクトの時期になった。
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ラインナップは
昨年と変わらないが
値段が¥40円上がっていた。

『塩』を注文する。

8分で、出てキタ。
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相変わらず端正な
ビジュアルである。
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■スープ
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軍鶏の旨みが詰まった
少し黄身がかかったスープ
だ。
・・・美味い。

■麺
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中太麺ストレート。
ツルっとした食感が
塩スープと良く合う。

■軍鶏胸肉タタキ
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パサつきがちな
胸肉だが、
ジューシーで
柔らかい。


■軍鶏モモ肉ソテー
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歯ごたえがある食感。
こちらは香ばしくソテー
されている。

■シソワンタン
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シソの風味が爽やか。


■白髪ネギ
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シンプルだが、
他の具材と良く合う。

■味玉
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■まとめ
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あっさりした味わいの中に
旨みがある一杯。

値段もソコソコするが
それだけ価値がある一杯に
仕上がっている。




◇信州黄金シャモラーメン(塩)
             ¥1,353円

◆営業時間

 11:00〜14:30
    17:30〜23:15



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