サウナ温泉ととのいチャンネル

サウナと温泉に関するまとめサイトです。

上伊那郡

やってきました。
大芝高原の焼肉ハウス。
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この時期、大芝の湯へ入る時に
焼肉の匂いが気になって
仕方がなかったので

遅ればせながら初訪。

開店の11時には
もう6組並んでいる。

7組目か。

店前の待ちリストに記入する事
15分。
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名前が呼ばれ、
発券機にて注文する。

某は350g。
お連れは200gをセレクト。

席に案内される。

一人一基のガスコンロに
注文した肉、焼き野菜、ライスが
やってくる。

■350g
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■200g
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200gでも結構ある。

スタッフさんがコンロに点火。

自分で焼いて食べるスタイル
なので、加減は自分好みで
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US産牛肩ロース。
赤身が多く、肉々しい肉。
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まずはタレで食べる。

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甘めのニンニク醤油ダレ。


某は塩コショウで食べるのが
好きかな。
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ライスは+¥100で大盛りでも
よかったかも。
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厚めなので
満足感がある。

350gでも割と余裕だ。

■焼き野菜
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・コーン
・ポテト
・ニンジン
・ブロッコリー

肉汁に付けながら
焼く。
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コレも美味い。

■まとめ
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自分で焼きながら
食べるスタイルはイイね。

連れも満足していた様だ。
(気を遣わせて申し訳ない。)

昨年より値段は上がったが、
相変わらず人気は高い。

シーズン中にもう一回
来たいな。



◇350g・・・¥3,180円

◇200g・・・¥1,980円


◆営業時間

 11:00〜14:00


お昼頃、近くを通ったので
立ち寄ることにした。
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今週特に『限定』は無いが、
中細ストレート麺の醤油ラーメンが
食べたいと思っても
飯田下伊那ってなかなか
無い。

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で、『中華そば』全部のせ
を選択。

良く考えてみたら
全部のせで
¥1,050円は
コスパがいいと思う。
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10分程して
着丼。
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好みの外観。

■スープ
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醤油スープをベースに
煮干しの風味がする。

ネギとの相性は
かなり良い。
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塩味が控え目な所もいいな。
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動物系のスープが好みだったけど、
煮干し系も悪くはない。

■麺
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低加水の中細ストレート。
やっぱりこの形態が一番好きだな。

■チャーシュー
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豚肩ロースチャーシュー5枚。
少し残念な事にそのままだと
温度が低いので
スープに付けてから食べる。

厚みは5ミリ程でちょうど良い。

■メンマ
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穂先メンマあると
テンション上がる。

■海苔
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大き目なもの2枚。

■味玉
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薄めの味付け。

■まとめ
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スープは脂も控え目でマイルドだが、 
中細麺と合っていて
割りと好みだ。
レギュラーメニューでは
今、一番好きかも知れない。


◇中華そば 全部のせ   ¥1,050円

◆営業時間

 11:30〜13:20(火〜金、日)

 11:30〜13:20
 17:30〜20:00(土)


久々の麺や 正(まさ)さん。
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伊那市というより、殆ど宮田村。


お昼時に近くを通ったので
そのままIN
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相変わらず、洒落乙な店内。
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椅子がいいッス。

カフェの様でもある。

■メニュー
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つけ麺も魅力的だが、
ベーシックな
『ガラ醤油』。
大盛り無料は嬉しい。

トッピングは味付き煮玉子で。
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10分程で着丼。
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端正なヴィジュアル。

■スープ
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あっさりとしていて、マイルド。
鳥ガラベースに
4種の醤油をブレンド。

塩味も強くなくて飲みやすい。
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みじん切り玉ネギもナイス。

■麺
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低加水中細ストレート。
某の好きな麺。
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最近、平打ち太麺が増える中、
低加水中細ストレート麺は
少数派の様な気がする。

でも清湯スープには
この麺だよな。

■チャーシュー
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お家芸の
『石窯チャーシュー』✕2枚。
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柔らかいのに、
肉質を感じるチャーシュー。

■メンマ
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細切りメンマ。
コレは普通。

■味付き煮玉子
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甘めの味付で
良き半熟具合。

■まとめ
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あっさりしてマイルドな
清湯スープに
低加水ストレートは
某の好みな仕様。

夜営業が無くなるようだ。
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まあ、仕方ないかな。。。


◇ガラ醤油 大盛り   ¥930円

 味付き煮玉子     ¥150円



◆営業時間

  11:00〜14:00

     17:00〜20:00(金、土、日)

◆定休日

 水、木曜日




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