上海楼

寒い夜に辛い『タンメン』を食してみる。飯田市『上海楼』

2026年02月07日

カテゴリ:
飯田市

夜19時、銀座。

丘の上の気温　1℃。

・・・吐く息が白い。

中央通り〜銀座を少し歩いただけだが、
冷えた。

身体を温めたい。。。

自然と
『上海楼』さんへ吸い込まれる。

昼の行列と比べ
夜は割と静かだ。

今日は
『タンメン』（並）にしよう。

ここの『タンメン』は
ラー油入りで辛いが、
身体を温めるにはうってつけだ。

12分程待って着丼。

ラー油の色がオレンジぽくて
普通のタンメンぽくはない。

■スープ

あっさりとした塩スープをベースに
野菜の甘さとラー油の辛みが
加わる。

結構辛い。

普段の清湯スープとは
違った味わい。

■麺

いつもの重曹麺だが、
かたく感じる。

でも、なかなかいい。
並でも麺の量は260gあるので
食べ応えはある。

■具

白菜、シイタケ、ニンジン、
タマネギ、サヤエンドウ、モヤシ
キクラゲ、豚コマ肉。

野菜たっぷりで嬉しい。

■まとめ

食べ終わる頃には
身体が温まった。

いつもの中華そばとは
また違った
魅力がある一杯だ。

◇タンメン　　　　　￥1,100円

◆営業時間

　土日火　11:00〜15:00
　　　　17:00〜21:00

　木金　　11:00〜14:00
　　　　18:00〜21:00

月　　　11:00〜15:00

◆定休日

　水曜日

　

タグ：: #長野県; #飯田市; #上海楼; #中華そば; #タンメン; #ラー油

正月、猛烈ダダ混みの中、チャーシューメンを食す。飯田市『上海楼』

2026年01月03日

カテゴリ:
飯田市

新年初の上海楼さん。
開店と同時に行ったのだが、
既に10人程並んでいる。

12月31日、1月1日と休みだったので
新年としては初。
並んでいると
さらに人は増え、30人程になった。

■メニュー

20分してやっと着席。
『チャーシューメン』（並）を注文する。
正月なのでちょっとリッチー・ブラックモア。（すみません（汗））

そして更に待つこと20分。。。
久しぶりにかなり待った。

でも、想定内。

■スープ

いつもの豚骨清湯だが、
今日は割りと醤油感が強めの
気がした。
チャーシューメン久々で
スープの温度が下がったからかな。

■麺

そして重曹麺。

ちょいかため。

■メンマ

シャキシャキで
かなり好み。

■チャーシュー

豚モモ肉✕4枚。
割りと歯ごたえがあるので
アゴが忙しい。

そのままだとヌルいので
スープに浸して食べる。

■まとめ

新年一発目の上海楼。
少し待ったが、
今年も足繁く通う事になりそうだ。

店を出ると行列は40人以上に
膨れ上がっていた。

向こうの交差点を曲がっても
人が並んでいた。。。

うーん、すげぇ。

◇チャーシューメン　　　￥1,350

◆営業時間

　11:00〜15:00
17:00〜21:00

タグ：: #長野県; #飯田市; #上海楼; #チャーシューメン; #重曹麺; #豚骨清湯; #中華そば

老舗町中華で『野菜みそラーメン』を食す。飯田市『東中軒』

2025年12月11日

カテゴリ:
飯田市

飯田市役所の前。

久しぶりの
『東中軒』さん。

お昼、いつもの如く
上海楼が混んでいたので
コチラに。

その上海楼をルーツに持つ中華屋さん
でもある。

創業は40年前なので、
飯田では老舗と言えば老舗ラーメン店だ。

■メニュー

うーむ、やはり値上がりしているな。
『セット』メニューが
￥1,300円になったのね。。。

やっぱりラーメン屋で
￥1,000円以上って手が出しづらかったり
するんだが、
今やどこも当たり前になってきている
よなあ。

筆頭メニューは
『中華そば』だが、
醤油感が強く、酸味があるので
塩ラーメンの方が好みだったりする。

普段あまり頼まない
みそラーメンを頼んでみる。

『野菜みそラーメン』に
ロックオン。

10分で着丼。