今日はラーメンの気分だったので、
鼎の『大進』さんへ。
・・・が、駐車場が満杯。
仕方がない引き返すか。
と、思った時、
近所の御仁が声をかけてきた。
？
『駐車場がないならウチに停めなよ。』
おお、なんて優しいんだ。
お礼を言って停めさせてもらう。
早速入店。
店内
3人卓✕3
小上がり5人卓✕3
20人程。
周りからの評判が高い
『和風白味噌ラーメン』を
注文する。
10分して出てキタ。
並々としたスープに小葱とあられ、
刻み湯葉が乗っており、ラー油が浮いている。
これは手が込んでいる。
スープ
口当たりの良い粗めのごまと白味噌スープ
花椒と生姜が鼻から抜ける。
ほう、コレは美味い。
麺
中細ストレート麺。
以前よりも柔らかくない様に感じるが。
チャーシュー
柔らかめの肩ロースチャーシューが1枚。
半熟ゆで玉子
まとめ
麺多め。
スープはラーメンというより
和食。
と言った印象を受ける。
上品ながらも少しピリ辛の
白味噌スープがとても美味しい。
何だかんだ言ってスープ完飲してしまった。
和風白味噌ラーメン ￥850円
時間
11:00〜19:00
定休日
日曜日
鼎の『大進』さんへ。
・・・が、駐車場が満杯。
仕方がない引き返すか。
と、思った時、
近所の御仁が声をかけてきた。
？
『駐車場がないならウチに停めなよ。』
おお、なんて優しいんだ。
お礼を言って停めさせてもらう。
早速入店。
店内
3人卓✕3
小上がり5人卓✕3
20人程。
周りからの評判が高い
『和風白味噌ラーメン』を
注文する。
10分して出てキタ。
並々としたスープに小葱とあられ、
刻み湯葉が乗っており、ラー油が浮いている。
これは手が込んでいる。
スープ
口当たりの良い粗めのごまと白味噌スープ
花椒と生姜が鼻から抜ける。
ほう、コレは美味い。
麺
中細ストレート麺。
以前よりも柔らかくない様に感じるが。
チャーシュー
柔らかめの肩ロースチャーシューが1枚。
半熟ゆで玉子
まとめ
麺多め。
スープはラーメンというより
和食。
と言った印象を受ける。
上品ながらも少しピリ辛の
白味噌スープがとても美味しい。
何だかんだ言ってスープ完飲してしまった。
和風白味噌ラーメン ￥850円
時間
11:00〜19:00
定休日
日曜日
