サウナ温泉ととのいチャンネル

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小木曽製粉所


今日は小木曽製粉所さんにて夕食。
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閉店間際だったが、訪問。
そろそろ夏のメニューも終わるようだ。
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ねばとろそばを食すことにした。

ヘルシーな一品だ。

札を取り会計に出す。

『しそ梅鶏天ぷら』をオーダーする。

着席。
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薬味と温玉は自分で盛り付けるようだ。
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めかぶ、温玉、大葉とみょうがのプレート。


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ネギ多め。

盛り付ける。
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個人的にみょうがが多いと嬉しいが。
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まあ、見た目は地味だが
ヘルシーに違いない。

そば
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この時期、とろろ蕎麦はいいね。
食欲があまりない時でも
コレは食べれる。

温玉を潰すが、少し固めで完全に
混ざないところがいい。
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混ぜる、七味唐辛子を入れた方がいい。

しそ梅鶏天
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うーん、小さいな。
あと少し油っぽかった。

・・・まあ、こんな時もあるさ。


まとめ
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具材が、ヘルシー志向なので
見た目美味そうに見えないが
実際はめかぶの旨味にみょうがと大葉
の爽やかさを感じて美味い。



バテ気味の身体にすんなり入る一皿。

冷やしねばとろそば ¥890円

時間
11:00〜20:00

<Ⅹの反応>

こにやん IP Mk.IV
@koni_ch47ja

お昼は小木曽製粉所春日井店へ。 オカンは夏季限定・ねばとろそば アタシはいつもの 特ざるそば+ミニ山賊焼き リニューアルした山賊焼き、美味しゅうございました❤️❤️ @ogiso_kasugai #小木曽製粉所春日井店 #ねばとろそば #特ざるそば #ミニ山賊焼き pic.x.com/6n9exmojzw

(出典 @koni_ch47ja)

そば処小木曽製粉所 公式
@ogiso_seifunjo

/ まだまだ #夏メニュー 販売中❗ \ 大人気『 #ねばとろそば 』✨ #信州産とろろ をはじめとする 6種類のトッピング❗ いろんな #味、 #香り、 #食感 を楽しめる #そば メニューです✨ 暑い夏の #スタミナ補充 にも⁉️ 皆様のご来店お待ちしております😃 #小木曽製粉所 #信州 #二八そば #夏 x.com/ogiso_seifunjo…

(出典 @ogiso_seifunjo)

里早
@hagisan_m

小木曽製粉所@佐久市 「ねばとろそば」890円。 期間限定メニュー。みょうがの爽やかな香りとコリコリのめかぶ、まろやかな温玉など色々な味を楽しめるおそばでした! 「夏のかき揚げ」220円。 コーンの甘さが炸裂してました🤩 #ベジタリアン pic.twitter.com/XQxOevJfxs

(出典 @hagisan_m)



少し早い晩飯を小木曽製粉所』さんでとる。
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あまり、食欲が湧かなかったが
そばなら食べれる
と思ったのでコチラへ。


入口の貼紙に、期間限定
『レモンジュレそば』
が貼ってある。
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かなり変化球の一品だな。

でも、この時期は
酸味があるものを欲する傾向にあり、

そば+酸味もありかなと思った。

お盆と札をとる。
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天ぷらは今回見送りにした。

ネギと天かすを取る。

3分で着丼。
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見た目が夏っぽくて良い。
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一口ススる。

コチラのそば結構好きで、
特にざるそばなどの冷し麺が美味い。
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ジュレをつけてススる。
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爽やかな酸味と醤油タレの相性が良くて、
さっぱりしているが、そばの良さもある。
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コレ、中々美味い。

上に、蒸した鶏ムネ肉がら乗っていて、
サラダ感覚でも食べれる。
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天かすとも相性が良く、
食感の違いを楽しめる。

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普通盛りだったが、
大盛りでも良かったかも。

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この時期ピッタリな一品。

最後は、そば湯で締める。
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レモンジュレそば 
¥890円

時間
11:00~20:00



<Ⅹの反応>


エルシア@ポケモンGO&ドラクエウォーク
@Elshian62

午前中会社🏭で仕事して 帰りにレモン🍋ジュレそばとミニねばとろ丼を食べました😋 美味しかったです☺️ #小木曽製粉所 pic.twitter.com/H1elKp8CJr

(出典 @Elshian62)

あやね@DQ詰め合わせ
@ayane_asabd

今日の昼食は小木曽製粉所のレモンジュレそばにしました。天ぷらはちくわ天となす天です。 #小木曽製粉所 pic.twitter.com/SVRI4wAaoN

(出典 @ayane_asabd)

信州そば処 小木曽製粉所_清須店
@ogiso_kiyosu

小木曽製粉所清須店は本日も元気に営業中です! 暑い日に食べたい小木曽夏の新メニュー💛 レモンジュレそば🍋ねばとろそば😋 本日より提供開始しております⛱️ さっぱりつるんとしたお蕎麦をぜひお試しください🤗 pic.twitter.com/M9C3WNNyqu

(出典 @ogiso_kiyosu)



最近、そばが好きになった。
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若い頃はあんまり食べなかったが、
オヤヂになってなかなかいいなあ
と思うようになった。
と言っても、それ程詳しいという分けではない。

普通、蕎麦屋というと
ちょっと敷居が高いイメージだが、
小木曽製粉所さんは
気軽に食べれるので嬉しいところ。
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又、通し営業なのも某の様に
不定期な仕事をしている人間にとっても
有り難いというもの。

2時頃INする。
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期間限定
『鴨南蛮つけそば』か。
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早速、札を置く。
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天ぷらはイカ天ちくわ天をオーダーする。

出来立てを頂けるのもいい。
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『あっ、コイツ又ちくわ食ってんな』
とK.Iさんに突っ込まれそうだが、
ここのはビタミンちくわの半切りスタイル
という某が好むスタイルだ。

ネギをピックアップする。

着席。
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アツアツのつけ汁に冷たいそばが美味い。


つけ汁も出汁が濃いめで良い。
ゆずのさっぱりした風味がカエシを引き立てて
いて濃くてさっぱりした汁に仕上がっている。


焼きすぎないネギもいい。
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鴨肉
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コレが美味かった。
普通堅めだが、
ここのは柔らかくて味が染みている。

そばとの相性も良い。

そばの量がもう少し欲しかったが、
この位でとどめといたほうが、身体にいい。

イカ天
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サクサクしている。
塩で頂く。

ちくわ天
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だししょうゆで頂く。

最後に蕎麦湯を頂いてFINISH。
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・・・コレはレギュラーメニューに欲しいな。

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鴨南蛮つけそば  ¥890円

時間 11:00〜20:00


<関連する動画>

<Xの反応>


綾織 洛@3/23旅チケット8川口_旅12b
@daed_a_lus_

長野県松本市 小木曽製粉所 鴨南蛮つけそばとイカ天、野沢菜漬け天(写ってない) ゆずの香りがかえしを引き立てる、上品なお蕎麦。厨房のおばちゃんが注文後その場で天ぷら揚げてくれるスタイルのお店で、揚げたてサクサクの天ぷらが美味しい。蕎麦湯で最後までおつゆを堪能! pic.twitter.com/Rh9eV89Xon

(出典 @daed_a_lus_)

そば処小木曽製粉所 公式
@ogiso_seifunjo

/ #冬メニュー 販売中❗ \ 店舗によっては、そろそろ終売になる店舗も😱 #鴨南蛮そば 🦆含め、 冬メニューを食べようと思ってまだだった…😱 方は、ぜひ #小木曽製粉所 へ🏃 ブーケみたいな #春菊ちくわ天 、 #天ぷら でもいける😳 #野沢菜漬け天 も 好評販売中です😊✨ #そば #信州 #鴨南蛮 #冬 pic.twitter.com/hAZSZmn1D0

(出典 @ogiso_seifunjo)


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