清流苑の帰り。
夜バージョンになる。
広域農道沿い
『麺屋やんちゃ』さんへ。
店内に入る。
Ｌ字カウンター5席、
テーブル4人用2卓、
奥にお座敷卓があるが、
確認出来なかったが、
20人程の収容人数。
まだ、筆頭メニューの『味噌』
を食していなかったので
『チャーシュー味噌』をオーダーする。
メンバーズカードを持っていると、
￥150円までのトッピングが
サービスになるので味玉
を付ける。
８分ほどで出てきた。
相変わらず野菜が多い印象を受ける。
スープ
温度が熱め。
サウナの後なので汗が出る出る。
夏に熱いスープも悪くはないな。
ニンニクと背脂が入っている。
味噌は信州味噌。
ベースは鶏ガラスープにごま風味が
プラスされている。
コクはあるが、マイルドな印象を受ける。
卓上のコチュジャンを入れて
ピリ辛にすると味が締まる。
麺
中太麺やや縮れ麺。
形状が丸麺。
この麺だとやっぱり
味噌スープが合うのかも。
固さはちょうどいい。
具
モヤシと玉ねぎ
軽く炒めてある。
奥の方に入っており多め。
水菜
刻んだ水菜が添えられている。
シャキッとした食感が楽しめる。
メンマ
幅が広めのメンマ
鳥軟骨
コリっとした食感が
やみつき！
味噌スープに合っていて
いい。
これかなり好み！
チャーシュー
豚バラのブロックチャーシューが5枚。
割と厚め。
チャーシュー温度が低いので
スープに浸して食べる。
味玉
薄めの味付け。
味噌スープはクセがなく、
麺と合っていて好印象だが、
温度が下がってくるとコク
が増してくる。
筆頭メニューだけのことはある。
チャーシュー味噌 ￥1,070円
時間
11:00～13:45
17:00～21:45
定休日 水曜日
夜バージョンになる。
広域農道沿い
『麺屋やんちゃ』さんへ。
店内に入る。
Ｌ字カウンター5席、
テーブル4人用2卓、
奥にお座敷卓があるが、
確認出来なかったが、
20人程の収容人数。
まだ、筆頭メニューの『味噌』
を食していなかったので
『チャーシュー味噌』をオーダーする。
メンバーズカードを持っていると、
￥150円までのトッピングが
サービスになるので味玉
を付ける。
８分ほどで出てきた。
相変わらず野菜が多い印象を受ける。
スープ
温度が熱め。
サウナの後なので汗が出る出る。
夏に熱いスープも悪くはないな。
ニンニクと背脂が入っている。
味噌は信州味噌。
ベースは鶏ガラスープにごま風味が
プラスされている。
コクはあるが、マイルドな印象を受ける。
卓上のコチュジャンを入れて
ピリ辛にすると味が締まる。
麺
中太麺やや縮れ麺。
形状が丸麺。
この麺だとやっぱり
味噌スープが合うのかも。
固さはちょうどいい。
具
モヤシと玉ねぎ
軽く炒めてある。
奥の方に入っており多め。
水菜
刻んだ水菜が添えられている。
シャキッとした食感が楽しめる。
メンマ
幅が広めのメンマ
鳥軟骨
コリっとした食感が
やみつき！
味噌スープに合っていて
いい。
これかなり好み！
チャーシュー
豚バラのブロックチャーシューが5枚。
割と厚め。
チャーシュー温度が低いので
スープに浸して食べる。
味玉
薄めの味付け。
味噌スープはクセがなく、
麺と合っていて好印象だが、
温度が下がってくるとコク
が増してくる。
筆頭メニューだけのことはある。
チャーシュー味噌 ￥1,070円
時間
11:00～13:45
17:00～21:45
定休日 水曜日
