名駅で用事があり、そのついでに
驛麺通りへ。
どの店舗もかなり並んでいるが、
一番手前の『しゃち福』さん
がわりとすんなり座れた。
コチラは坦々麺専門店なのだが、
実は醤油ラーメンもある。
しかも、美味い一品なんだな。
皆、坦々麺をオーダーする中、
『醤油チャーシューらーめん』をオーダーする。
手前の卓上には坦々麺用の
味変調味料が並ぶ。
あ、ラーメンコショーは使えるか。
6分ほどで出てきた。
見た目が中華そばっぽい。
ただ、この店が出来た時からある
レギュラー麺だったりする。
スープ
鶏ガラと豚の清湯スープに
たまり醤油を合わせたスープ。
たまり醤油を使っているので
濃厚かと思えるが、口当たりはまろやかだ。
麺
林製麺所製の中細低加水麺ストレート。
たまり醤油＋林製麺は某の好きな組合せ。
丸の内の『佐とう』にも似ている。
チャーシュー
柔らかい薄切り豚肩ロースチャーシューが5枚。
軽くゴマが振ってある。
細切りメンマ
半熟ゆで玉子
（全熟に近い。）
海苔
まとめ
坦々麺専門店なのに、
醤油ラーメンがかなり美味い。
驛麺通りには色んなラーメン屋さんが入っているが、
王道の中華そばが殆どないので
このメニューはかなり嬉しい。
注文する価値がある一杯。
醤油チャーシューらーめん
￥1,150円
時間
11:00〜22:00
驛麺通りへ。
どの店舗もかなり並んでいるが、
一番手前の『しゃち福』さん
がわりとすんなり座れた。
コチラは坦々麺専門店なのだが、
実は醤油ラーメンもある。
しかも、美味い一品なんだな。
皆、坦々麺をオーダーする中、
『醤油チャーシューらーめん』をオーダーする。
手前の卓上には坦々麺用の
味変調味料が並ぶ。
あ、ラーメンコショーは使えるか。
6分ほどで出てきた。
見た目が中華そばっぽい。
ただ、この店が出来た時からある
レギュラー麺だったりする。
スープ
鶏ガラと豚の清湯スープに
たまり醤油を合わせたスープ。
たまり醤油を使っているので
濃厚かと思えるが、口当たりはまろやかだ。
麺
林製麺所製の中細低加水麺ストレート。
たまり醤油＋林製麺は某の好きな組合せ。
丸の内の『佐とう』にも似ている。
チャーシュー
柔らかい薄切り豚肩ロースチャーシューが5枚。
軽くゴマが振ってある。
細切りメンマ
半熟ゆで玉子
（全熟に近い。）
海苔
まとめ
坦々麺専門店なのに、
醤油ラーメンがかなり美味い。
驛麺通りには色んなラーメン屋さんが入っているが、
王道の中華そばが殆どないので
このメニューはかなり嬉しい。
注文する価値がある一杯。
醤油チャーシューらーめん
￥1,150円
時間
11:00〜22:00
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＜Ⅹの反応＞
（出典 @gygzz2EQNkcFa2D）
ガリガリクマン【太っちょクマさんトリアエズキュウベエ ちぇる】@コロナ2度目自宅療養解除
@gygzz2EQNkcFa2Dしゃち福の醤油ラーメンなぅ 鶏と豚のスープウマウマ😋 #名驛式担々麺しゃち福 #醤油ラーメン instagram.com/p/DAc66Zzv5aI/… pic.x.com/uak0qwofjr
（出典 @VFBd2RlZFFqrCsC）
クロエ
@VFBd2RlZFFqrCsCしゃち福さんの担々麺好き🥰 pic.x.com/erhru0nbz5
（出典 @DRLekyviRJ97837）
タタむん
@DRLekyviRJ97837名驛式担々麺 しゃち福@ JR名古屋駅 「汁なし担担麺」950円 ラーメン記録29杯目。 名古屋駅の驛麺通りにあるお店。担々麺の専門店。辛くてめちゃうまでした！汁ありも美味しそうだったからぜひ食べたい。 #ラーメン #ラーメン好きと繋がりたい #ラーメン好きな人と繋がりたい pic.x.com/s62fwqouoj
