飯田市役所の前。

久しぶりの
『東中軒』さん。
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お昼、いつもの如く
上海楼が混んでいたので
コチラに。

その上海楼をルーツに持つ中華屋さん
でもある。

創業は40年前なので、
飯田では老舗と言えば老舗ラーメン店だ。

■メニュー
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うーむ、やはり値上がりしているな。
『セット』メニューが
￥1,300円になったのね。。。

やっぱりラーメン屋で
￥1,000円以上って手が出しづらかったり
するんだが、
今やどこも当たり前になってきている
よなあ。

筆頭メニューは
『中華そば』だが、
醤油感が強く、酸味があるので
塩ラーメンの方が好みだったりする。

普段あまり頼まない
みそラーメンを頼んでみる。

『野菜みそラーメン』に
ロックオン。

10分で着丼。
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写真では分かりづらいが器が大きい。
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野菜もタップリ入っているので
嬉しい。

■スープ
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赤味噌がブレンドされている
色合いだが、味噌感は割とマイルド。

その分煮干し感が残る。

七味をかけた方が
好みだな。
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■麺
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やや中太麺ストレート。

上海楼の麺に良く似ている。
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重曹麺だけど、柔くはない感じ。

やっぱり好きなんだよなあ。

■具材
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白菜、モヤシ、ニンジン、ピーマン
キャベツ、キクラゲ、ネギ。

◯豚コマ肉
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◯メンマ
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煮込むのでクタっとした感じは
あるが、多くて満足感はある。
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■まとめ

量は多くて満足感はある。
今回みそラーメンにしたが
個人的に
塩スープ＋野菜がベストかなと思う。




◆野菜みそラーメン　　　￥1,100円

◆営業時間

　11:00〜14:00
　17:00〜21:00

◆定休日

　日曜日



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