日中の温度は33℃。
うーん、
6月の気温じゃねえ。
今日は久しぶりに『また旅』さんへ。
何だかんだ言って半年ぶり位になる。
今日は温麺の日。
火、金がつけ麺の日の様だ。
現在の限定は
『豚そば』
全のせは無いようだ。
15分ほどして出てキタ。
大判の豚バラロールチャーシュー
が目を引く。
■スープ
豚がベースの醤油スープに焦がしネギ。
少しオイリー。
中華そばと比べて
重め。
塩味は控え目。
コショー多めが合うかな。
■麺
中太麺ストレート。
『そば』
という名前だったら
中細麺でも良かったかも。
コレはコレでありかな。
■チャーシュー
大判の豚バラロールチャーシューが
2枚。
7ミリほどの厚みがある。
食べ応えある。
■まとめ
刻みネギと焦がしネギは
スープに合うと思うが
少しオイリー。
汗をかきながら完食。
◇限定 豚そば
◆営業時間
11:30〜13:30
◆定休日
月曜日
うーん、
6月の気温じゃねえ。
今日は久しぶりに『また旅』さんへ。
何だかんだ言って半年ぶり位になる。
今日は温麺の日。
火、金がつけ麺の日の様だ。
現在の限定は
『豚そば』
全のせは無いようだ。
15分ほどして出てキタ。
大判の豚バラロールチャーシュー
が目を引く。
■スープ
豚がベースの醤油スープに焦がしネギ。
少しオイリー。
中華そばと比べて
重め。
塩味は控え目。
コショー多めが合うかな。
■麺
中太麺ストレート。
『そば』
という名前だったら
中細麺でも良かったかも。
コレはコレでありかな。
■チャーシュー
大判の豚バラロールチャーシューが
2枚。
7ミリほどの厚みがある。
食べ応えある。
■まとめ
刻みネギと焦がしネギは
スープに合うと思うが
少しオイリー。
汗をかきながら完食。
◇限定 豚そば
◆営業時間
11:30〜13:30
◆定休日
月曜日
